Nandu Jubany et Carles Gaig. Les nouvelles étoiles du Sport Hôtel Hermitage & Spa

Sport Hôtel Hermitage & Spa, unique Resort d'Andorre situé aux pieds des pistes, conjugue le raffinement d'un hôtel cinq étoiles à la rusticité et la sobriété des chalets de montagne. Cette saison, ce lieu d'exception a l'honneur de voir les cartes de ses restaurants revisitées par les deux célèbres chefs catalans: Nandu Jubany et Carles Gaig, étoilés au Guide Michelin.

Des complices de longue date.

Depuis le 1er décembre 2011, Nandu Jubany et Carles Gaig sont les deux nouvelles étoiles des fourneaux du Sport Hotel Hermitage & Spa. Une collaboration exceptionnelle, née d'une véritable alchimie culinaire.

La complémentarité de Nandu Jubany et Carles Gaig a donné naissance au sein du Sport Hôtel Hermitage & Spa, à une carte gastronomique alliant tradition et modernité, qualité des produits et richesse des saveurs.

Ces deux hommes de caractère qui font la fierté du Resort, jouissent d'ores et déjà d'une reconnaissance internationale comme en témoigne, leur participation en tant qu'intervenants au cours "Science & Cooking", dispensé à l'Université de Harvard, en octobre 2010.

Deux chefs. Trois restaurants.
Une gastronomie d'exception.

Sport Hôtel Hermitage & Spa invite à déguster cette gastronomie d'exception dans ses deux restaurants: le "Arrels" (racines en français), qui offre les saveurs de la cuisine traditionelle catalane et le "Origen", orienté vers la cuisine gastronomique, proposant un menu dégustation et des plats à la carte.

Cet hiver, les équipes de Nandu Jubany ont ouvert le bal et se chargeront de régaler les convives notamment avec sa spécialité la fougasse de foie gras caramélisé et ses contrastes. Puis, à compter du moi de mai, Carles Gaig et sa brigade reprendront les commandes des fourneaux, avec un seul mot d'ordre, ravir encore et toujours les papilles.

Les chefs prennent également possession des commandes du Sol i Neu- Club Hermitage situé aux pieds des pistes, qui propose des plats typiques, des viandes à la braise, des civets et des desserts uniques!

--
Contact Presse:

AGENCE ANOUK DEQUE COMMUNICATION
CAMILLE MAGLIOLA
05 34 32 62 21

Profil du diffuseur :
http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=54407



--

Communiqué envoyé le 06.02.2012 14:42:46 via le site Categorynet.com dans la rubrique Gastronomie / Restaurants

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com

______




291 consultation(s)

< Précédent		Suivant >