Dans le cadre des Ateliers de la Semaine du Goût, Festalgue organise une dégustation de ses nouvelles recettes à base d'algues bretonnes : caviar d'aubergine à la nori, mesclun de dulse, wakame et laitue de mer, etc. Vous pourrez aussi découvrir la spiruline qui a bon goût, notre spiruline en brindilles produite artisanalement en Provence.
Dans une ambiance conviviale, au bord du bassin de la Villette, nous fournirons aussi les clés pour cuisiner les algues : comment les préparer, quels sont leurs bienfaits pour la santé, avec quels ingrédients les accommoder.
Venez nombreux(ses) pour cette dégustation gratuite et ouverte à tous, samedi 17 octobre 2009, de 18h à 20h au Bar Ourcq, 68 quai de Loire, 75019 Paris.
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Contact Presse:
festalgue
thibault lescuyer
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www.festalgue.com
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Communiqué envoyé le 14.10.2009 11:24:30 via le site Categorynet.com dans la rubrique Gastronomie / Restaurants
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Posted: 2009-10-14 11:24:35
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