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Communiqués Annuaire des communiqués Gastronomie Les Agapans, 1490 bouteilles exceptionnelles
Communiqués Annuaire des communiqués Gastronomie Les Agapans, 1490 bouteilles exceptionnelles
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| Écrit par ollivier | |||||
| 04-11-2007 | |||||
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La cuvée Les Agapans, du Domaine de Poulvarel à Sernhac (30), est un vin sans concession, dans la grande tradition de la viticulture languedocienne. Elle sera présentée officiellement le 8 décembre prochain, sous le parrainage du dessinateur Jean-Pierre Desclozeaux. Propriétaires du Domaine de Poulvarel, à la lisière des Côtes du Rhône et des Costières de Nîmes, Pascal et Elisabeth Glas ont mis tout leur savoir-faire et toutes les qualités de leur vignoble en une cuvée, Les Agapans. Mis en bouteilles depuis quelques semaines après 24 mois de maturation en barrique, ses caractéristiques en font un vin rare : vendanges manuelles, absence de traitements pesticides, embouteillage lâche. Au final, la cuvée Les Agapans représente à peine 1500 bouteilles. C'est un Costières de Nîmes, 95% grenache, 5% syrah, issu d'une très ancienne parcelle, exposée NE - SO située sur un lit de galets et de cailloutis rhodaniens. Sa robe est d'un pourpre profond, il est puissant et élégant, très présent en bouche mais avec beaucoup de finesse. Les premières dégustations annoncent un grand vin de garde. M. et Mme. Glas exploitent le domaine familial de Poulvarel avec passion et imagination. En 2004 ils ont construit une nouvelle unité de vinification équipée de cuves en inox et en béton. Un outil de travail de haut niveau pour créer une gamme de huit vins très personnels tout en conservant les encépagements traditionnels : AOC Terroir Villafranchien Rhodanien en syrah, mourvèdre, carignan avec une dominance grenache, pour une forte expression du terroir et VDP en merlot, cabernet, sauvignon, syrah et grenache Amateur des Costières de Nîmes et du vin en général, Jean-Pierre Desclozeaux, petit-fils, fils et frère de vignerons sernhacois, a accepté avec enthousiasme de parrainer Les Agapans. "Monté " à Paris, depuis des années il fait sourire les lecteurs du Nouvel Observateur puis du Monde de ses dessins sans paroles où le vin et la bouteille sont célébrés d'un coup de crayon tendre. Jean-Pierre Desclozeaux exposera, pour la première fois dans son village natal, ses dessins réalisés sur le thème du vin et de l’amitié, sur les cuves en béton des ses amis Pascal et Elisabeth GLAS, lors de portes ouvertes au Domaine de Poulvarel du 8 au 15 décembre inclus. Prix de vente Les Agapans : 25 € la bouteille de 75cl. Plus de détails sur : www.vins-costieres-de-nimes.com A propos de Pascal Glas Il a débuté sa carrière de vigneron il y a 23 ans à la cave coopérative de Sernhac puis il conforté son expérience au cours d'un un long parcours professionnel dans des domaines viticoles des Côtes du Rhône, Côtes de Provence et Coteaux du Languedoc. Contact Presse Agence BLUE Philippe Ollivier 04 67 99 53 78 / 06 72 30 54 75 Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir / www.blue-presse.com
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Vu: 1092 Commentaires (1)
CROCODILE DUNDEE
said:
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... Un vin exceptionnel, devrait trés vite trouver une place sur les meilleures tables, puissant et élégant on ne s'en lasse pas, les Belges ont adorés, les Parisiens en sont tombés amoureux, je ne peux plus revenir de cette région sans passer par ce domaine avec un carnet de commande qui déborde. La gentillesse de ses Propriétaires, passionnés par leur métier et le résultat d'un travail de professionnel, devrait trés vite faire connaître ce Domaine, dépêchez vous à ce prix là, cela ne durera pas ! |
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